Simplement aujourd'hui, ma recette de l'été depuis 4-5 ans.

Salade Crevettes et Kiwi

l livre de crevettes cuites*

3 kiwis pelés et en gros cubes

1 branche de céleri en tranches fines

1 échalotte française hachée finement

Mayonnaise au goût pour lier le tout.

Préparer vos ingrédients. Bien mélanger le tout délicatement à la cuillère de bois. Fermer le plat hermétiquement et déposer au frigo au moins une bonne heure pour que les goûts est le temps de bien se mélanger.

* on peut prendre le goberge à saveur de..... ça fera aussi l'affaire.

Je n'ai pas de photo de celle-là mais ça viendra.

KIM