Tarte aux Fraises et aux petits fruits

Je la réédite pour la mettre dans la bonne section ! ! !

Tarte aux fraises ou aux petits fruits (au goût)

Le lien : http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=1908&rdj=&promoFromage=

6 petites portions ou 4 grosses

Ingrédients

• 1 1/4 tasse d'eau bouillante
• 3/4 tasse de sucre
• 1 petit paquet de Jell-O aux fraises *
• 3 c.à table de fécule de maïs ou fécule de patates
• 2 tasses de fraises fraîches ou congelées entières
• 1 croûte de tarte cuite**

Crème fouettée pour décorer.

Méthode:

• Dans une casserole, mélanger le sucre avec l'eau et amener à ébullition. Ajouter le paquet de Jell-O et bouillir 5 minutes.
• Délayer la fécule de maïs avec un peu d'eau froide et ajouter au mélange en brassant. Mijoter 2 minutes en brassant constamment. Enlever du feu.
• Ajouter les fraises et mélanger délicatement. Verser dans la croûte et réfrigérer.
• 4 Servir avec de la crème fouettée.

*pour le Jello vous pouvez prendre la saveur de votre choix... 

** moi je la fais avec une croûte Graham non cuite.

Note : si les fraises sont fraîches, je les coupe en tranches épaisses, ça en fait plus dans la tarte.

Bon Apétit, KIM